Обеспечивать приготовление вкусной и доброкачественной пищи с соблюдение санитарно-эпидемиологических требований, отвечать за качество и сохранность приготовленной пищи, заготавливать продукты, нести персональную ответственность за сохранность их на пищеблоке, производить закладку основных продуктов в котел в присутствии технолога детского питания.